がんと闘うのに最適な魚とは?

魚を食べることとガンと闘うことの関係を示す臨床研究はない。 魚は空腹感を和らげ、栄養を補う作用のある食品である。 魚にはタンパク質、葉酸、ビタミンなどの栄養素が含まれており、人体に必要なエネルギーを補給することができるが、抗がん作用はない。 癌の治療方法は主に手術、放射線治療、化学療法などである。同時に、癌患者は悪い習慣を改め、適度な運動をし、食事は栄養の総合性を重視する必要があり、魚のような食品を摂取することで、人体に必要な栄養素を補充することができる。 魚を摂取する場合、癌患者は調理法に注意し、淡白な食事に注意し、揚げ物、煮物などの調理法を避けるべきである。 魚には抗がん作用はないが、がん患者は補助食品として新鮮で淡白な魚を選ぶことができる。