炒めた神拳と焼いた神拳では、効能や練り加減が異なる。
炒神拳は、熱したフライパンに糠をまぶし、煙が上がってから神拳を入れ、黄色くなるまで炒める。 焦神拳は、神拳の表面が黒く焦げ、内部が黄色く焦げるまで炒める。 炒める度合いが焼く度合いと違う。
炒神曲の効能は消食解鬱（停滞した食物を消化する）、補脾和胃（脾胃の機能を回復する）であり、焦神曲の効能は主に補脾和胃、消食整中である。 両薬の効能はやや類似しているが，炒神曲の方が胃を強化し，食物の停滞を解消する作用に優れている。
両薬の効能はやや異なり，治療法も異なる。 自分の体調に合わせて、医師の指導のもとで薬を使用することをお勧めします。