ブドウはエラグ酸（タンニン酸）を多く含む果物に属し、胃潰瘍の患者はできるだけ食べない方がよい。
ブドウにはミネラル（カルシウム、カリウム、リン、鉄）や人体に必要な各種ビタミン（B1、B2、C、Pなど）、アミノ酸が豊富に含まれており、生体の栄養補助食品として利用できる。 ただし、ブドウにはエラグ酸も多く含まれており、大量に摂取すると胃粘膜を刺激して胃酸分泌を増加させ、胃の不快症状を悪化させる可能性がある。
柿、サンザシ、プラム、ザクロ、モモなどの果物にはエラグ酸が豊富に含まれているため、控えめに食べるべきである。 バナナや梨などの果物は適度に食べても胃潰瘍の治療や回復に影響はありません。 良い食事は症状の回復を助けます。
新鮮な果物は体に良いものですが、摂取後に胃に不快感が生じた場合は、速やかに医師に相談することをお勧めします。 胃潰瘍の食事は軽くて消化のよいものがよい。