アマランサスを沸騰させたお湯を飲むと、熱を解毒し、血液を冷やして出血を止め、赤痢がありますが、その効果は限られており、一般的に治療効果まで達していません。
アマランサスは主に熱血赤痢（熱を感じて起こる赤痢、血便を見る）、湿疹、伝染病（急性伝染病、皮膚が絵の具のように赤く見える）、蛇咬傷、血便、痔出血、月経漏出（月経が多すぎる、または数滴以上）下血の治療に使用されます。
注意：アマランサスは脾胃が冷えている場合は使用しない。 妊婦はアマランサスを使用してはならない。 アマランサスの水煮の有効量は限られており、一般的に治療効果を得ることができないので、所望の効果を得たい場合は、医師の指導の下、定期的に治療を行うことをお勧めします。
アマランサスの水煮を飲んで不快感がある場合は、使用を中止して医師に相談することをお勧めします。