慢性胃炎の患者は、胃に刺激を与えないように、お茶を飲むことは勧められず、病気のコントロールに役立つ科学的な食事をすることが勧められる。 慢性胃炎の患者は吐き気、腹部膨満感、胃酸の逆流などの不快な症状があり、お茶にはタンニンが含まれているため、胃酸の分泌を増加させ、胃粘膜を刺激し、不快感が増し、病状の回復につながらない。 慢性胃炎の患者は食事に注意し、普段は消化の良いあっさりした食事を心がけ、辛い刺激物、冷たい物、脂っこい物は避け、時間や量を守って食べ、食べ過ぎないようにする。 慢性の胃炎は積極的に医師と協力して治療する必要があり、具体的な食事構成は専門の医師に相談することもできる。