脳卒中の患者さんは.どのくらいの期間.食事を控えるべきですか？ 脳卒中患者が食事を避けるべき期間は.患者固有の状況や禁止された内容によって異なりますが.一般的には次の3つの領域に分けられます。 まず.脂肪分や甘いもの.濃い味を避ける.アルコールやナトリウム塩の多量摂取を避けるなど.脳卒中の発症や再発に関係する面です。これらのタブーは.一度注意しないと脳卒中の再発につながり.患者さんの健康に影響を与えるため.ほぼ一生ものです。 第二に.陰虚陽亢の脳卒中患者には温湿食が禁忌であるなど.患者の体格に関連するものである。 第三に.薬物に関するもので.例えば.ダイオウを含む薬剤を服用している脳卒中患者に対する大根の禁忌.クエン酸ビスマス・カリウム錠の服用前後の牛乳の禁忌などである。