鉄の棒状の長芋を食べることの利点は以下の通りです：第一に.脾胃を養い.気を益し.陰を養うことができるので.高齢の人が腰や膝の痛み.めまいや立ちくらみ.尿量の増加などの症状を感じたとき.適切に鉄の棒状の長芋を食べて.脾を養い気を益し陰を養う効果により.高齢になってから起こる症状をうまく改善することができます。 第二に.山芋に含まれるムコ多糖類がインスリン感受性の改善を強く促進する効果があるため.血糖値を下げるのを助けることができます。 第三に.癌の予防と治療に有効です。長芋は腫瘍細胞の増殖を抑制し.抗腫瘍薬の毒性を軽減することが研究で示されており.腫瘍患者にとって.鉄筋長芋を適切に摂取することは.免疫機能の強化に明らかな効果があります。