火 “という言葉は民間のことわざで、栄養学ではそのような概念はなく、一般的に適度にパンを食べることは人体に不快感をもたらさない。 一般的なパンは小麦粉を主原料とし、イースト、卵、砂糖などの副原料を適切な配合で加工した焼き菓子で、その風味の多様性、炭水化物、タンパク質、人体に必要なミネラルの含有量が豊富なものもある。 通常の場合、パン100gあたり平均で炭水化物58.6g、たんぱく質8.3g、脂質5.1g、塩素355mg、ナトリウム230mg、リン107mg、カリウム88mg、カルシウム49mgなどを含み、適量であれば体に一定のエネルギーを供給できるが、体に大きな不快感を与えることはない。 パンは摂り過ぎに注意し、短期間の過剰摂取は胃腸を刺激し、腹痛や下痢などの不快な症状を引き起こす可能性があります。