心臓に良い食べ物はないが、低塩、低脂肪、低糖の食事は心臓血管病の発症リスクを減らすことができる。 高脂血症、高血圧、高血糖などは、冠状動脈性心臓病、高血圧性心臓病などの心臓病を引き起こす危険性が高いため、毎日の食事は新鮮な野菜、果物、そば、豆類、赤身の肉、魚など、食物繊維、ビタミン、低脂肪分が豊富な食品を多く摂り、ある程度、心血管イベントのリスクを減らすことができます。 同時に、動物の内臓、脂肪分の多い肉、チョコレート、菓子類、漬物、キムチなどの高脂肪、高塩分、高糖分の食品を食べ過ぎないように注意し、調理では揚げ物を避け、塩や醤油などの調味料を入れ過ぎないようにし、心臓病を誘発したり、病気を悪化させたりしないようにする。 健康的な食事は心臓に良いが、食べ物は薬の代わりにはならない。 心臓に関連する病気にかかったら、遅れないように適時に医師の診察を受け、医師の指導のもとで標準的な治療を行うべきである。