表在性胃炎の人はサンザシを食べる量を減らすか、食べないことをお勧めします。 サンザシには酸性の成分が多く含まれており、摂取すると胃粘膜を刺激する作用があるため、胃粘膜の炎症反応が悪化し、患者の体の回復につながらないので、表在性胃炎の患者は食べる量を減らすか、食べないようにしたほうがよい。 表在性胃炎の患者さんは、サンザシなど胃粘膜を刺激する作用のある食品はなるべく控えるか、食べないようにし、食べた後に不快な症状が出ても、病状が長引かないように、定期的に病院を受診し、医師の指導のもと、明確な診断と標準的な治療を受けることをお勧めします。 また、薄味で規則正しい食生活を心がけ、辛い刺激物を避け、喫煙や飲酒を控えることも大切である。