仏手柑は、肝気を和し（肝気の停滞を調整する）、胃を調和させ痛みを和らげ、湿を乾燥させ痰を解消し（湿を乾燥させることで体内の痰を取り除く）、肝胃の気の停滞や咳・痰を治療する。体内の陽気や熱が不足している人、妊婦、乳幼児の仏手柑の使用には注意が必要である。 佛山は辛味、甘味、酸味があり、性質は温性で、肝、脾、胃、肺の経絡に属する。 肝胃の気滞による胸肋の膨満感・疼痛、胃・上腹部膨満感（胃の膨満感・不快感）、少食・嘔吐、咳・痰などの治療によく用いられます。 扶桑散は他の薬と併用されることが多く、例えば、胸部鬱血や脾胃の気滞には麦門冬湯や柑橘黄連と併用し、肝気鬱結（肝の気血の巡りが悪く、感情や気分が落ち込む）や肝気犯胃（肝の気の巡りが悪く、胃の働きに影響を及ぼす）には清肺湯やニーム子と併用する。 副作用は不明である。 不快な症状が出た場合は、医師に相談し、医師の指導のもとで薬を選択すべきであり、自己判断で薬を使用すべきではない。