セロリはウマノスズクサ科セロリ属に属し、食品に属し、食品は血糖値を下げる役割がない。 患者の血糖値が高い場合は、アカルボース錠やインスリンなどの治療薬を使用する指導の下で、時間内に医師に相談することをお勧めします、治療効果はより正確である。 セロリにはタンパク質と脂質、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、ビタミンC、リボフラビン、カロチンなどの微量元素やビタミンが豊富に含まれている。 したがって、セロリの適度な摂取は人間の健康に有益であるが、セロリには血糖値を下げる効果はない。 また、セロリはさまざまな肉と一緒に食べることができ、セロリの味を高めるだけでなく、バランスの取れた栄養の目的を達成するのに役立ちます。 糖尿病患者は、血糖降下剤を介して、または砂糖を下げたい、食品だけで砂糖を下げるために頼ることはできませんし、血糖降下剤治療を使用する必要がある患者は、医師の指導の下で行う必要があり、やみくもに薬を使用しないでください。