ゴボウは草本植物で.熟した果実を乾燥させたものは薬効があり.ゴボウの種として知られ.根も食用価値が高い。 ゴボウの種は辛味.苦味.寒性の性質があり.肺と胃の経絡に属します。 風熱の風邪.咳や痰.麻疹.風疹.咽頭炎.フケなどの治療に用いられ.オリスやフォーシシアと組み合わせてよく使われる生薬です。 ゴボウの種は.「陰喬散」や「普済消毒飲」などの古典的な処方に使用されています。 ごぼうは野菜として食べることができ.免疫力を高め.体を丈夫にし.栄養価を高めるのに適しています。 ごぼうに含まれる繊維質は.便通を促進し.コレステロールを下げ.体内の毒素や老廃物の蓄積を抑え.血中脂質.血圧.血糖値.便秘を改善する補助となる。 現在では.ゴボウはお茶にして健康維持に役立てることもできます。