臨床的に最も多い原因は.長期のアルコール摂取と過度の肥満である。 過度の肥満は.高脂肪.高脂肪.高糖分の食品を長期間摂取することによって引き起こされる。 したがって.脂肪肝の予防には.食事パターンに注意し.食べ過ぎを避け.夜間や就寝前に食べ過ぎないなど.日常生活における適切な運動と食事の調整が非常に重要である。 同時に.脂肪分の多い肉.動物の内臓.バター.揚げ物.ピザ.ハンバーガー.魚卵.卵黄など.高脂肪.高脂肪.高糖分の食品を食べないようにする。 これらの食品はコレステロールを多く含み.脂肪肝の形成に非常に効果的である。 また.長時間のアルコール摂取にも注意が必要である。 日常生活では.タンパク質やビタミン.特にビタミンB.ビタミンC.ビタミンEを多く含む食品を摂ることをお勧めします。 これらの食品は新鮮な果物や野菜.特に緑の葉野菜に多く含まれており.軽度の脂肪肝の予防に非常に効果的である。