食品の風味の分類には統一された定義がなく、根拠も不十分であるため、「清涼感」と「熱さ」の区別について語ることは推奨されない。 粉ミルクは一般的に牛乳の粉を指し、清涼感も熱さもなく、食品として人体にある程度の栄養素を供給することができる。 粉ミルクには清涼感も熱さもなく、薬ではなく食品であり、病気を治療することはできない。 粉ミルクにはタンパク質、脂質、炭水化物、カルシウム、カリウム、亜鉛、セレン、リン、ナトリウム、リボフラビンが豊富に含まれており、マグネシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンEなどの栄養素も含まれている。 適度に粉ミルクを食べることで、体にエネルギーを供給し、必要な栄養素の一部を補給し、通常の生活活動をある程度維持することができる。 適度に粉ミルクを食べることは、人間の健康にとってある程度のメリットがあるが、粉ミルクアレルギーのある人には適さない。