肉を食べたいと思わないのは.消化不良や胃潰瘍.肝臓病.胆のう病などが原因です。 消化が悪く.消化不良を起こす人もいるため.肉を摂取すると病気の症状が悪化することがあります。 肉類は他の食品に比べて消化に時間がかかるため.胃にとどまる時間が長く.消化器官に胃潰瘍がある場合.肉類を食べると胃酸の分泌が過剰になり.病気の治療に不利になるため.肉類を食べたくなる。 脂肪分の多い食品は主に胆汁によって代謝されますが.肝臓の病気の場合.肝臓の脂肪代謝に問題があるため.脂っぽさを感じることがあります。 胆汁は胆嚢に分泌・貯蔵され.食べ物を摂取すると胆嚢が収縮して排泄されます。