ビタミンCを含む食品は何ですか？

ビタミンCを比較的多く含むのは.レモン.オレンジ.キウイ.トマト.スイカなど.新鮮な野菜や果物です。 ビタミンCの構造はグルコース因子に似ています。 ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれ.強い還元作用を持っています。 また.一般的な山菜にもビタミンCが含まれており.例えば.スギナ.ワイルドアマランサス.タンポポなどはビタミンCが豊富です。葉物野菜にもビタミンCが含まれており.例えば.菜の花.キャベツ.ブロッコリー.セロリ.パセリなどはビタミンCを豊富に含む食品に挙げられます。