軽度のやけどでは、ハンバーガーや焼きハンバーガーを食べることに影響はない。 初期の重度のやけどでは、一般的にハンバーガーや焼きハンバーガーをできるだけ食べないようにする。 重度の熱傷の患者はハンバーガーや焼きハンバーガーを食べる量を減らそうとする。 初期の重症熱傷患者は胃腸のバリアが損傷しており、胃腸症状の病原細菌が血流感染しやすい。 ハンバーガーや焼きハンバーガーは脂っこい揚げ物であり、食べ過ぎると消化不良を起こし、胃腸のバリアがさらに傷つき、感染の可能性が高くなる。 したがって、重症熱傷後の初期の胃腸栄養では、これらの脂っこい食品を多く摂取することは勧められない。 やけどを負った患者は、ビタミン、タンパク質、糖分が豊富で、脂っこいもの、辛いものを避け、卵、リンゴ、牛乳、魚のスープ、チキンスープなど、傷の回復に役立つ食事をとるべきである。