ドリアンとワインは一緒に飲むことができるが、アルコールは健康を害するので推奨されない。
ドリアンとワインを一緒に摂取した場合、体への悪影響は主にアルコールから来るものであり、ペアリングしても有害な物質が追加的に生成されることはない。
ドリアンは高カロリー・高炭水化物の果物である。ドリアン100グラムのカロリーは147キロカロリーで、炭水化物27.1グラム、タンパク質1.5グラム、脂肪5.3グラム、食物繊維3.8グラム、ビタミンC19.7ミリグラム、カリウム436ミリグラムなどを含む。
ワインはエタノールを多く含み、エタノールは肝臓で代謝される必要があるため、直接的な肝毒性があり、長期的な摂取はアルコール性脂肪肝、アルコール性肝硬変などの病気につながる可能性がある。 同時に、アルコールは脳、消化管、全身の臓器にある程度の毒性を持つ。 また、アルコールは第1種発がん性物質であり、食道がん、胃がん、肝臓がんなどのがんの発生率を増加させる可能性がある。