レタスは別名レタス、レタスレタス、レタス、涼、苦味、甘味、胃、小腸経に属する。
効能：利尿、催乳、清熱、除毒。
適用人：レタスを泥で叩いて食べると、尿失禁などに効果がある。
栄養価：レタスにはビタミン、微量元素、食物繊維、炭水化物などの栄養素が含まれている。
召し上がり方：揚げ物や冷奴に適しています。
注意事項：脾臓や胃腸の機能が低下している人、冷たい下痢をしやすい人は、レタスを多く食べるのに適していない。
毎日摂取する場合、食品の効能は限られており、病気の治療の役割を果たすことはできません。 不快な症状がある場合は、病状を長引かせないためにも、早めに医師に相談してください。