甘草の長期使用は一般的に推奨されておらず、長期間大量に飲むとむくみの原因になる。 甘草はカンゾウという植物の根や根茎として薬に使われる。 甘草は甘く扁平な性質で、心・肺・脾・胃の経絡に入り、脾を補い気を益し、清熱除毒（体内の熱や毒素を取り除くこと）、痰を排出し咳を止め、鎮痛（より急を要する痛みの症状を和らげること）、全薬調和（異なる漢方薬の性質を混ぜ合わせること）に効果がある。 臨床的には、甘草は動悸（心臓の鼓動が速く、しばしばパニックを伴う）、息切れ、咳や痰、癰、腫れやただれ、脾胃の虚弱、上腹部（腹部）の痛み、手足の拘縮などに用いられる。 甘草は味が甘く、長期間服用すると湿邪や鬱結を促進してむくみやすくなる。 甘草を服用するときは、コリアンダー、モリンダ・シトリフォリア、海藻、カンゾウなどの漢方薬を同時に服用しないこと。 甘草は中医師の指導のもとで使用し、損傷を避けるためにやみくもに服用してはいけません。 体調が悪いと感じたら、速やかに医師に相談してください。