レッド・アマランサスを食べた後に赤いウンチが出るのは普通のことです。 レッドアマランサスは、鉄分、カルシウム、ビタミンKが豊富な野菜で、歯や骨の成長に貢献し、心臓の筋肉の活動を正常に保ち、筋肉の痙攣を予防します。 また、便秘の予防と改善にも役立ちます。 レッドアマランサスには、鉄イオンとアントシアニンなどの植物性色素が含まれており、これがレッドアマランサスの赤い色を作り出している。 レッドアマランサスを食べた後、フィトクロムや鉄イオンの代謝が十分でない場合、便に赤い色が出ることがあるが、これは正常である。 赤色便に生臭さなどの症状が伴う場合、膿便や血便、鮮血便、暗赤色便などがある場合は、アメーバ赤痢、桿菌性赤痢、痔、直腸がんなどの病気の可能性が考えられ、異常な現象であるため、すぐに医療機関を受診し、医師の指示のもと、的を射た治療を行うことをお勧めします。