食品としてのチェルシーは、薬のような効能や効果を発揮することはできない。 しかし、ビタミンC、アントシアニン、カロチンなどが豊富で、栄養価はある程度ある。 チェリオス100gあたりには、タンパク質1.4g、炭水化物8g、食物繊維2.1g、鉄分59mg、カルシウム18mg、各種ビタミン成分が含まれているが、アントシアニン、カロテノイドなども含まれている。 体の代謝を維持するために必要な栄養を、ある程度まで補うことができる。 チェルシーは多くの利点を持っていますが、それは、特にチェルシーにアレルギーのある人、すべての人が消費するのに適していません。 日常生活では、有効量の摂取が制限され、食品は任意の有効性と効果を達成することはできません、不快感の症状がある場合、それは速やかに病院に行くことをお勧めします。