煙の充満した部屋で料理をする女性は.煙のない部屋や煙の少ない部屋の女性に比べて肺がんのリスクが60％高く.煙にさらされる回数や時間が多いほど.肺がんのリスクは高くなることが分かっています。 15年以上石炭で調理すると肺がんのリスクが125％上昇し.ガスで調理すると肺がんのリスクが70％低下すると言われています。 湖南省では.2345人の調理師（男性1099人.女性1139人）の死因について.25年間の疫学調査を実施した。 肺がんの粗死亡率は.10万人あたり98.2人であることがわかった。 雲南省の宣為は1970年代に10万分の33.3まで達し.屋内の石炭火力暖房と調理食品に関連したものである。 また.ラドン.クロム.鉄.ウラン.肺の既往症（結核.慢性気管支炎）なども肺がんの発生に関係すると言われています。 1.咳嗽：発生率46％.金属音を伴う刺激性の乾性咳嗽が持続する（主に中枢性肺癌）。 2.喀血：発症率27％ 喀痰に血が混じる.血栓ができる.喀血する（重症の場合は生命を脅かす）ことがある。 3.胸痛：発生率30％.漠然とした痛みと不快感。 4.息切れ：30％発生 肺の腫瘤が大きい場合や胸水が溜まっている場合に息切れが発生します。 5.発熱：発症率28％.通常微熱.肺感染と併せると高熱が出ることがある。