羅漢果は南方系の果物で.主に桂林の霊亀県と永福県の山間部で生産されています。栄養価が非常に豊富で.食べ方もいろいろあり.スープやお粥にしたり.お茶を入れたりすることができます。 また.栄養価も非常に高く.様々な方法で利用することができます。
1.羅漢果豚肺湯飴酒
原材料：羅漢果250g.砂糖適量。
方法：羅漢果を砕き.適量の水を加えて煎じ.計3回.毎回煎じ30分.弱火にして水分を蒸発させて粘りを出し.冷まして砂糖に混ぜ.乾燥させて砕いて瓶詰め。 1回10g程度を目安に.熱湯でお召し上がりください。
2.羅漢果ジャポニカ米粥
原材料：羅漢果250g.ジャポニカ米50g.塩.MSGは適量です。
作り方：羅漢果を砕き.適量の水を加えて煎じ.3回煎じ.ガーゼでスラグを濾過して置いておく。
3.減量・フィットネスドリンク
原材料：羅漢果10g.蜂蜜.サンザシのスライス10g.きれいな水250gです。
方法：
1.羅漢果は洗って砕き.サンザシは洗ってきれいにし.羅漢果の入った鍋に入れる。
2.鍋にきれいな水を加え.火にかけて煮出し.かすを取り除き.ジュースをカップに注ぐ。
3.カップに蜂蜜を加え.よくかき混ぜて.夏の飲み物として飲みます。
4.羅漢果八珍スープ
材料：赤身肉適量.羅漢果半分.竜眼肉15g.竜眼葉50g.蜜柑6個.アメリカ人参20g.アーモンド20g.ノーザンセージ15g。
方法：赤身肉を洗い.元の作品を入れて.各薬剤.適量の水を追加し.2.5時間のスープを厚く沸騰させ.あなたはスープを飲むことができ.肉を食べる。
5.銀杏羅漢果温鶏スープ
材料：銀杏40g.鶏1羽.羅漢果4個.南杏少々.人参200g.生姜2枚.塩適量。
作り方：
1.銀杏は洗って水に浸しておく.
2.鶏肉は皮をむいて内臓を取り除き.湯通しして水でよく洗う.
3.人参は皮をむいて太めに切る.4.入場砦に適量の水を入れてから鶏肉を入れ.ルイボス.アンズ.銀杏.人参.ショウガを入れ.砦が開いてからトロ火に変えて3時間程度そのまま.味付けはお好みのもので。 味を見ながら調味料を加え.お召し上がりください。
糖尿病患者が甘い飲み物を飲めないことはよく知られていますが.羅漢果はきび砂糖の300倍の甘さを持つ甘味料を含んでいますが.カロリーは発生しないので.砂糖を食べてはいけない糖尿病患者や肥満の人の代替飲料として最適です。
羅漢果の禁忌:
最初のポイント
一般的に羅漢果の副作用は少なく.ごく一部の人だけが羅漢果水を飲めません。 例えば.体が冷えている人は羅漢果水を飲むことをお勧めしません。 もし咽頭炎が本当に不快であれば.体に過剰反応を起こさない範囲で.少量の羅漢果水を飲むようにすると.咽頭炎がゆっくりと回復することがあります。
2点目
羅漢果の副作用で一番多いのは.甘すぎて脾胃を痛めることです。 羅漢果の最も一般的な副作用は.甘すぎて脾臓を傷つけてしまうことです。 控えめに飲むか.他の清熱・清涼成分と一緒に飲むのがベストで.夢精や夜間頻尿がある人には禁忌です。 短期間の摂取は問題ありませんが.長期間の摂取は胃腸機能の低下を招き.病的な反応を連鎖させる可能性があります。 ただし.極端に敏感な体質や冷え性の方には.羅漢果水の摂取を強くお断りしています。 まずは漢方医や栄養士に診てもらい.食事からのアプローチで体質を整えることをお勧めします。
第三に
中国医学によると.羅漢果は甘・酸・涼の性質を持ち.清熱涼血.体液生成・咳止め.解毒腸.皮膚若返り.肺潤・痰解消などの効果があり.長寿の利益や延命.痰熱咳.喉痛.便秘.口渇.いらいらなどに使用できる。 現代医学の研究では.羅漢果は配糖体が豊富で.ショ糖の300倍の甘味があり.血糖降下作用があり.糖尿病の治療の補助に使えること.ビタミンCが豊富で.老化防止.抗がん.美肌効果があること.低脂血作用.ダイエット効果があり.高脂血症の治療の補助や肥満者のイメージアップに使えることが分かっています。