ピーナッツ粉は、一般的な食品であるため、医薬品のような効果や禁忌はないが、タンパク質、炭水化物、脂肪、その他の栄養素を体に供給することができる。 ピーナッツにアレルギーのある人は、ピーナッツパウダーを摂取すべきではない。 市販されているピーナッツ粉は、製造元が異なるため、栄養比率に多少の違いがあるが、主流は低脂肪ピーナッツ粉である。 低脂肪ピーナッツ粉を例にとると、100gあたり428キロカロリーで、そのうち炭水化物は31.3g。 タンパク質33.8g、脂質21.9g、食物繊維15.8g、ナイアシン11.5mg、カリウム1,358mg、カルシウム130mg。 加工ピーナッツ粉は、その栄養調整のため、その脂肪分が減少し、ピーナッツ粉の高タンパク質、ミネラル、ビタミンの特性を保持しながら、人体に有益な様々な栄養素の身体の補給の適度な消費量が豊富である。 しかし、ピーナッツ粉はまだ大きなエネルギー、炭水化物、脂肪含量が高く、過剰な消費は、このように肥満やその他の問題を誘発し、簡単に過剰なカロリー摂取につながることができます。 高脂血症や高コレステロール血症の患者には適度な摂取を、一般人はピーナッツ粉の過剰摂取を控えることが推奨される。 ピーナッツ・アレルギーのある人は、ピーナッツ粉の摂取を控えるべきである。