熱い乾麺は栄養がある、熱い乾麺は体の栄養を補うことができる、適度な消費は人体に有益である。
ホット麺は武漢の特産スナックの一つで、主にアルカリ水と食用油、かんすいなどの副材料を使い、栄養が豊富で、タンパク質、脂質、炭水化物、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウムなどの栄養素を含み、適度な摂取は人体に一定の栄養価とエネルギーを与えることができる。
ホットヌードルは過剰に摂取すべきではなく、過剰摂取は消化不良を起こしやすく、胃腸への負担が大きくなる。
肉や野菜、果物などと一緒に食べることで、バランスの取れた食事ができる。