魚介類と赤ワインを一緒に食べても、通常、体に目立った影響はない。 魚介類は、魚、エビ、カニ、ホタテなど、より多くの食品を含み、栄養素が豊富である。 赤ワインは、比較的一般的なアルコール飲料である。 赤ワインはブドウなどの果実を発酵させて作る果実酒である。 日常のフードマッチングでは、魚介類と赤ワインを一緒に合わせることができる。 臨床的には、魚介類と赤ワインを一緒に摂取すると、明らかな不快症状が出るので、フードマッチングでは、いわゆるフードマッチングの主張を信じないでください、科学的根拠はありません。 しかし、日常的に魚介類と赤ワインの摂取量をコントロールする必要があり、魚介類を食べ過ぎたり、赤ワインを飲み過ぎたりして、胃腸の負担を悪化させ、胃腸の不快感を誘発しないようにすることはお勧めできません。 また、アルコール飲料の赤ワインはアルコールで計算すると、1日のアルコール摂取量は15g以下に抑えなければならない。 魚介類にアレルギーのある人は、魚介類を食べてはいけない。