慢性腎臓病患者は一般的にリンゴを食べることができるが、腎臓病の重症度に応じてリンゴの消費量を決定する必要があり、特に水腫、高カリウム血症、高血圧の患者はリンゴの摂取量を制限する必要がある。
慢性腎臓病患者は、低塩、低脂肪、高品質、低タンパク質の食事に注意する必要がある。 りんごは低ナトリウム、低タンパク質の果物の一種であり、慢性腎臓病患者のほとんどが摂取することができる。
しかし、慢性腎臓病患者が重度の浮腫や薬物治療で高血圧のコントロールが難しい場合、水分摂取をコントロールする必要があるため、リンゴを食べ過ぎると浮腫を悪化させ、血圧のコントロールが難しくなり、急性心不全になることもある。
リンゴには一定量のカリウムが含まれているため、高カリウム血症の危険性がある重度の腎不全患者は避けるべきである。
慢性腎臓病の患者は、定期的に病院を受診し、医師の指示に従って標準的な食事療法と治療を行うことをお勧めする。