ハーブの正しい煎じ方とは?

1.冷水に浸して薬剤を柔らかくし.細胞壁を広げることで.薬剤の有効成分が水中に浸透しやすくなります。 その後.煎じることで.水温が徐々に上がるにつれて.有効成分がより煎じ出されやすくなります。 浸漬時間は一般的に.花.葉.茎は約20分.根.種子.果実は30~60分程度です。 水を入れすぎると.汁の濃度が低くなり.液体が多くなって飲みにくくなり.水を入れすぎると.薬の有効成分が煎じられにくいだけでなく.焦げ付きやすくなる。 一般的に.漢方薬の煎じ薬に使う水の量は.2~3cmとされています。 ただし.薬の大きさ.吸水量.煎じに要する時間の長さによって.量を増減させる。 煎じ火は.武火(=大火)と民火(=小火)の2種類に分けられます。 薬の性質や治療の必要性に応じて.武火による急速煎じと文火による緩慢煎じという2つの煎じ方をする。 一般的に.風邪薬やインフルエンザ薬.清熱薬.芳香薬などは煎じ時間が短いので.烏羽霍を使うことが望ましく.味の濃い強壮薬などは煎じ時間が長いので.温霍でゆっくりと煎じることが望ましいとされています。 また.水分の蒸発が早く.汁がこぼれやすいので.最初に呉火.煮出した後に温火というように.呉と温の組み合わせで煎じることが多い。 4.煎じ時間は病気と薬の性質によって決めるべきで.3種類の煎じ時間に分けることができる①軽快辛味散剤:これらの薬のほとんどは外因性疾患の治療.発汗と薬の表面を緩和するためのもので.主に花.葉.全草など.軽陽散の性質.味芳香.より揮発性油を含むので煎じ時間は短いはずで.最初の煎じから煮てから約10分.2度目の煮沸は約5分煎じられる。 滋養強壮薬:これらの薬の多くは.体の気・血・陰・陽を整える薬で.栄養分を多く含むので.煎じ時間は最も長く.一煎目は30~60分.二煎目は20~30分煮出します。 一般薬:1回目の煎じ薬は15~20分.2回目の煎じ薬は10~15分煮出します。 薬液がまだ冷たいうちに最適なものをろ過するために濾す。 ボウルに清潔なガーゼを2枚重ねてから薬を濾すと.不純物が確実に取り除かれ.液体が透明になる。 漢方薬を煎じる人の中には.その日のうちに飲みきれなかった場合.何回かに分けて翌日に残すことを好む人もいますが.これは医療衛生上よくありません。 漢方薬の正しい飲み方は.一煎目と二煎目を混ぜて二等分し.朝晩の食後に30分ずつ飲むことです。 半身浴の状態で漢方液を吸収するには.この方法が最適なのです。