辛いものを食べるとすぐに汗をかくのは、唐辛子が血管の拡張、腺の分泌を刺激し、発汗をもたらすと同時に、個々の体格との関係を持っている可能性があります。
唐辛子にはカプサイシンに似た物質が豊富に含まれており、唐辛子を食べると胃腸の粘膜を刺激する効果があると同時に、血管を拡張させ、うっ血させ、全身の血液循環を促進し、心拍数を加速させ、顔の皮膚を赤くし、毛穴を拡張させるため、発汗現象が現れる。
唐辛子は舌や口から痛覚や触覚を刺激することができ、それが中枢神経に伝わり、唾液腺の分泌を刺激し、腺や汗の分泌を著しく増加させ、大量の発汗現象を引き起こす。
体質との関係もあり、体力のない人、免疫力の低い人は、唐辛子を食べると発汗することがあるので、辛いものや刺激の強いものは避け、適度な運動をすることをお勧めします。