胆石患者が食べてはいけない食べ物が10種類あるという科学的研究はないが.胆石患者が適度に食べる必要がある食べ物が何種類かある。例えば.高脂肪食品.高コレステロール食品.辛くて刺激の強い食品.シュウ酸塩を含む食品.ナトリウム含有食品.高糖分菓子など.過剰に摂取すると病気の制御と回復に寄与しないものである。1, 高脂肪食品：胆石症患者は揚げ物.ラード.脂肪分の多い肉.クリームなどの飽和脂肪とプリン体の摂取を制限する必要がある。2.高コレステロール食品：このような食品の大量の長期消費は.血液中のコレステロール含有量の増加につながる可能性があります胆汁.結石の形成の可能性を高める.人生はあまり卵黄.動物の内臓などを食べるようにする必要があります。 3.スパイシーな刺激食品：唐辛子やコショウなどのスパイシーで刺激的な食品を大量に腹痛や炎症を引き起こし.状態を悪化させる.胆嚢を刺激することがあります。4.シュウ酸塩を含む食品：ほうれん草で作られた食品など.ほうれん草の毎日の食べ物は.完全に吸収されていない場合は.残りのシュウ酸塩があり.過剰シュウ酸カルシウム結晶は.尿から沈殿.胆石の形成は.高いシュウ酸塩を含んでいます。また.ブドウ.乾燥イチジクなどのシュウ酸を含むいくつかの果物があります。5.ナトリウム含有食品：あまりにも塩辛い食事は腎臓.塩とカルシウムの仕事量を増やすだけでなく.体内で腎臓結石の治療に使用する薬剤の代謝過程を妨害するので.生肉.塩漬け肉などを制限する必要があります。 6.高糖度のお菓子：ジュース.チョコレート.ケーキ.アイスクリームなどを少なく食べる場合は.大量の砂糖の摂取は.コレステロールの凝集を加速するために.インスリン分泌を刺激し.その後.胆石の形成を引き起こすためです。日常生活では.胆石患者は規則正しい食生活を心がけ.水を多めに飲み.新鮮な野菜や果物を適度に摂取し.ビタミン.微量元素.食物繊維などを十分に摂取することが必要です。