脳萎縮症は、バランスのとれた総合的な食事を選ぶべきで、肉、野菜、果物などは適度に摂取でき、脂肪分が少なく刺激の少ない食事で十分である。 しかし、食事は栄養を補う効果しかなく、病状をコントロールすることはできない。
脳萎縮症の患者は、日常生活でバランスのとれた食事に気を配る必要がある。 豆腐、卵、赤身の肉、リンゴ、緑黄色野菜、粗い穀物、魚などを適切に食べることができます。 クルミやメロンの種などのナッツ類を食べるのもよい。 健康的で理にかなった食生活を維持することも、この症状には一定の効果がある。
ただし、脳萎縮症の患者は、辛い刺激物を避け、高塩分、高脂肪、高糖分の食品の摂取を控えるなど、食事に注意する必要がある。 また、燻製や漬物も控えめにした方が、病状への悪影響が少ない。
脳萎縮の原因は比較的複雑で、日常の食事療法だけでは補助的な治療効果が得られないため、記憶力の低下や性格の変化などの症状が見られたら、速やかに通常の病院の神経科で治療を受ける必要がある。