日常生活では.どんな皮膚病があっても.どんな食べ物にアレルギーがあっても.いわゆる「毛の生えた食べ物」をすべて控える人がいるのが普通です。 その結果.栄養失調を引き起こし.健康に影響を及ぼしてしまうのです。 皮膚病の患者さんでも.禁忌の食品を食べることは必ずしもタブーではなく.一般的には皮膚病が一定期間安定してから.アレルギー食品を食べてみて.特に反応がなければ少量から始めて徐々に量や回数を増やしていけばよいでしょう。 何度か減感作を繰り返すと.アレルギーだった食品にアレルギー反応を起こさなくなる人もいます。 禁断の食べ物の範囲を広げ過ぎないこと。 患者さんは.症状の発現に関連して食べたものの種類とタイミングを記録しておくことができます。 食後12〜24時間後に発症する場合は.アレルギー性食品となります。 こうすることで.食べ物を避ける範囲が絞られ.ターゲットが絞られます。 皮膚病の中には.特定の食品と発症が密接に関係しているものがあります。 発症中または治癒後の一定期間は.魚.エビ.カニなどの生臭い魚介類の「毛」や.鶏肉料理.タマネギ.ニンニク.トウガラシなどの刺激の強い食品の摂取を制限または禁止する必要があります。 疥癬や白癬などの皮膚病は.食事と関係ないため.避ける必要がないものもあります。 1.辛いもの（唐辛子.胡椒.ペッパー）.冷たいもの.またエビやカニを避ける。 2.毛のある食べ物（鯉.鮒.パセリ.ネギ.セロリ.豚足の大豆煮など）には注意が必要で.食べない方が良い。 3.果物への注意：シナモン.ライチ.オレンジなど.発火しやすい果物がある。 4.食事は軽めに.休息に気を配り（生活は規則正しく）.薬は期限内に服用する。