たまに少量の氷白ワインを飲んでも、体にあまり影響はないが、氷白ワインを長時間飲んだり、飲みすぎたりすると、体に害を及ぼす。 氷白ワインの主成分はアルコールであり、少量の氷白ワインをたまに飲む程度であれば、体への影響はそれほど大きくはない。 しかし、氷白ワインを長期間飲んだり、過剰に飲んだりすると、アルコールが人に大きなダメージを与え、中枢神経系を刺激し、神経系の正常な機能に障害を引き起こし、反応速度が遅くなったり、記憶力が低下したりといった症状が現れることがある。 アルコールは主に肝臓で代謝されるため、過度の飲酒は肝臓の負担を増やし、肝細胞にダメージを与え、ひどい場合はアルコール性脂肪肝、アルコール性肝硬変などの病気を誘発する可能性があります。 また、氷白酒を長時間飲んだり、飲み過ぎたりすると、胃腸の粘膜を刺激し、胃酸の分泌が多くなり、胃腸への負担が大きくなりやすい。 中国人の食事摂取基準では、成人は1日15g以下の飲酒、未成年者、妊婦、アルコールアレルギーのある人は飲酒を控えるよう呼びかけている。