桑酒の効能は、血を養い陰を養い、体液を作り出し、乾燥を潤すことである。 めまいや耳鳴り、物忘れや不眠症、髪の早期白化、口渇、肝腎の陰虚による便秘などの治療によく使われる。 桑は一般的に薬や食品として日常生活で使用され、酸っぱい味、甘い、冷たい性質、肝臓、腎臓、心臓の経絡に起因する。 中国医学の四気五味の理論から、酸味は収斂することができ、のどの渇きを癒すために体液の産生を促進し、甘味は強壮することができ、桑は肝臓と腎臓の経絡に起因することができる。 したがって、桑の酒は、肝臓と腎臓を調え、陰を養い、乾燥を潤す（陰の本質を養い、熱を取り除く）の機能を持っています。 桑酒を使用する際の注意点は、個人の体質に合わせて使用すること、アルコールアレルギーのある人は使用禁止であること。 また、アルコールアレルギーのある人は使用できない。 不快な症状が現れたら、自己治療ではなく、医師の指導のもとで薬物治療を選択し、時間内に医師に相談すべきである。