梅肉は非常に酸味が強く、回虫を鎮め、痛みを和らげ、胃を調和させ、嘔吐を止める作用があり、主に腹痛、嘔吐、腹水（手足が冷え、肘や膝の上まで冷える）を起こす回虫の治療に用いられます。
梅はバラ科の梅の完熟に近い果実を乾燥したもので、酸味があり、性質は平性で、効能は肺の収斂（肺気を収斂する）、腸の収斂、津液の産生促進、回虫の精神安定。 主に肺虚証で長引く咳、長引く下痢、虚熱口渇、漏下以上、血便、回虫嘔吐、腹痛などの治療に用いる。
ウメイは内用、外用があり、内用は煎じ薬、外用は潰したり、粉末にして外用湿布にする。 ただし、外表邪（筋肉の表面にある邪）のある患者や、内部に固形熱や滞りのある患者の使用には適さない。
患者が梅干を使用する必要がある場合は、医師の指導のもとで使用することが勧められ、症状を遅らせないために自己判断で使用しないことに注意すべきである。