ソープワート煮込み鶏は、特定の腫れや殺虫、膿や毒素を持って、真ん中を温め、気を益し、骨髄を充填し、癰や壊疽の効能の本質を補充する最初の（体表、手足、内臓に発生した急性化膿性疾患の初期段階）、潰瘍に膿、脾臓は、水と湿の輸送に不足している、気血の不足、腎虚、精子無力など、病気の役割を改善するのに役立っている。
ソープワートは癰疽や潰瘍の治療に重要な薬物で、腫脹を除去し、虫を殺し、膿と毒素を排出するのが得意で、主に壊疽の初期の癰疽、膿が潰瘍化しない病気などに用いられる。
中国栄養学によると、鶏肉は脾胃を温め（中を温める）、精を補い、活血に効き、脾虚、水湿、活血不足、体力低下、頻尿、精子無力などの症状を改善する。
薬膳料理として、鶏の角煮も一定の薬効を発揮しますが、治療効果に乏しいことが多く、病気を治す薬の代わりにはならず、限られた役割しか果たせません。 もし不快な症状があれば、薬の正しい使い方の指導の下、病状を遅らせたり、他の悪影響を引き起こさないように、適時に医師に相談する必要があります。