川エビは食品で、薬と同じ効能がないが、一定の栄養があり、体の栄養を補うために食べることができる。
川エビは淡水エビで、肉は滑らかで、美味しくて、食品に属するので、薬の効能と同じように発揮することができないし、病気の治療の役割もない。
川エビ100グラムのカロリーは84キロカロリーで、そのうちタンパク質は16.4グラム、脂肪は2.4グラム、ビタミンAは24マイクログラム、ビタミンEは5.33ミリグラム、カリウムは329ミリグラム、カルシウムは325ミリグラム、セレンは29.6マイクログラムである。 一般的な人は、良質なタンパク質と大量のカルシウムを補うために、適度に食べることができますが、川エビにアレルギーのある人は禁止する必要があります。
川エビは病気の治療の役割を持たないので、体調がすぐれない場合は、病気を遅らせないように、適時に医師の診察を受けることをお勧めします。