ザリガニは甲状腺機能亢進症の方でも食べることができます。 ヨウ素を多く含む食品ではないので.ザリガニは甲状腺機能亢進症の食事療法に禁忌となることはありません。 また.ザリガニはタンパク質が豊富で.肉質が柔らかく.胃腸で消化吸収されやすいので.甲状腺機能亢進症に適しています。 ザリガニを適度に食べることで.代謝の高い状態の甲状腺機能亢進症のタンパク質消費量を補い.甲状腺機能亢進症の患者さんの体内の必須栄養素を補充することもできます。 ただし.一度に多くのザリガニを食べることは好ましくなく.炭水化物やビタミンなどの必須栄養素を補うために.穀物や野菜.果物などのバランスの良い食事を心がける必要があります。 なお.アレルギー体質の甲状腺機能亢進症患者は.アレルギー症状を避けるために.ザリガニを摂取する際には注意が必要です。