ピーナッツはカリウムを比較的多く含む。 ピーナッツに含まれる栄養素は主に水分、脂肪、炭水化物、そしてミネラルの一部である。 そしてカリウムイオンの含有量は比較的多く、ピーナッツの粒100gあたり約600mgほどのカリウムが含まれています。 ピーナッツに含まれる栄養素の中で最も多いのは脂質で、人体に必要な不飽和脂肪酸やレシチンが含まれている。 これに加えて、ピーナッツには脂溶性ビタミンAやKも多く含まれ、カリウムイオンも多い。 食品から一定量のカリウムイオンを補給したい場合は、ピーナッツのほかにも、バナナ、オレンジなどの果物類、緑黄色野菜、キノコ類などの植物性食品など、日常生活でカリウムイオンを多く含む食品はたくさんあります。