魚を食べることの利点

魚にアレルギーがなければ、魚をきちんと食べることで、体に不足している栄養素(良質なタンパク質など)を補うことができ、体にとって有益である。 魚はタンパク質が豊富な食品であり、コイを例にとると、コイ100グラムのカロリーは100キロカロリー、炭水化物は4.7グラム、タンパク質は15.3グラム、脂質は2.2グラム、コレステロールは112ミリグラム、カルシウムは82ミリグラム、ビタミンAは34IUである。 魚にアレルギーがなく、魚をきちんと食べている正常な人であれば、生体に必要な栄養素を補うことができる。魚に含まれるタンパク質は吸収率が高く、良質なタンパク源である。 しかし、魚アレルギーの人は、一般的に魚を食べることをお勧めしません、不注意な摂取は、アレルギー反応、ショックの深刻なケースを誘発する可能性があり、真剣に体の健康を危険にさらすことに留意すべきである。