血糖コントロールが安定している高血糖患者は、蜂蜜を食べる量を減らすことを勧められるが、血糖コントロールが悪い高血糖患者は、糖分が多く病状を悪化させる傾向がある蜂蜜を食べないことを勧められる。 はちみつは血糖値を下げることができないことに注意してください。
蜂蜜は、食品の高グリセミック指数、高糖度に属し、高血糖患者は血糖値が急激に上昇した後に蜂蜜を食べる、血糖コントロールに資するものではありませんので、血糖コントロール安定高血糖患者は少ない蜂蜜を食べることをお勧めします、血糖コントロール不良高血糖患者は蜂蜜を食べることをお勧めしません。
蜂蜜の過剰摂取は、糖尿病性ケトアシドーシスなどの糖尿病の急性合併症を引き起こす可能性もあり、重症の場合は生命を脅かす可能性があります。
高血糖と診断された患者は、積極的に医師と協力し、低糖質の食事に従うべきである。