柑橘類の栄養価は、ビタミン、カルシウム、その他の栄養素を体に供給できることである。 柑橘類を食べ過ぎたり、空腹時に柑橘類を食べることはお勧めできない。 一般的に、みかん100グラムにはエネルギー119キロカロリー、炭水化物29.6グラム、脂肪0.1グラム、カルシウム4ミリグラム、鉄0.1ミリグラム、マグネシウム3ミリグラム、カリウム6ミリグラム、ナトリウム18.6ミリグラム、その他の栄養素が含まれている。 柑橘類を適度に摂取することで、体内の水分、糖分ビタミン、その他の栄養素を補給することができる。 柑橘類にはカロテノイドが豊富に含まれており、過剰摂取は吐き気や嘔吐、食欲不振、全身倦怠感などのカロテン血症の症状を引き起こしやすいので、食べ過ぎはお勧めできない。 柑橘類は栄養価が高く、適度に摂取することで体に栄養を補給することができる。