空腹時にリンゴを食べることは、胆嚢炎の治療法ではありません。 胆嚢炎患者は空腹時に果物を食べるのを避けるべきで、これにはリンゴも含まれる。 断食中は消化器官の消化液の分泌がストレス状態にあり、この時に果物をとると胃酸の分泌が促進され、胃腸の痙攣を引き起こし、胆嚢を強く収縮させ、胆嚢炎の急性発作を誘発する可能性がある。 一般的に、胆嚢炎患者は食後1時間後に果物を摂取すること、空腹時の果物の摂取を避けること、食べ過ぎを避けること、辛いものや刺激物を避けること、腹痛や吐き気、嘔吐などの症状が現れたら、特に高齢者や妊婦は適時に病院へ行くことをお勧めします。 胆嚢炎患者は医師の指導のもと標準的な治療を受けるべきである。