赤インゲン豆は一般的な食品であり、治療効果や効能はない。 しかし、金時豆には人体にとって重要な栄養素が含まれており、栄養価もある。
タンパク質、食物繊維、鉄分、リジン、リン、カリウム、炭水化物、カルシウム、ビタミンB群、ビタミンC、サポニン、アントシアニンなどの栄養素が含まれており、体に必要な栄養素やエネルギーを供給することができ、一定の栄養価があります。 しかし、その治療効果や効能を示す証拠はない。
赤インゲン豆には食物繊維が多く含まれているため、下痢の患者にはお勧めできない。 この製品の適切な摂取は可能であるが、過剰摂取すべきではない。 バランスのとれた栄養を確保するために、適度な食事をとることが推奨される。