プエラリア・ミリフィカは糖質を上昇させない、この記述は間違いである。プエラリア・ミリフィカ100gあたり約85.9gの炭水化物が含まれており、適度な摂取であれば血糖値にさほど影響はないが、過剰な摂取は血糖値を著しく上昇させる可能性が高い。 一般的な食品であるプエラリア・ミリフィカには炭水化物が豊富に含まれており、適量であれば体に必要な栄養素を摂取することができるが、過剰に摂取すると肥満の原因となり、健康によくない。 日常生活では、食事の多様性に注意し、炭水化物、タンパク質、脂質、その他の栄養素を、身体の必要量を満たすのに十分な栄養を毎日摂取する割合で、合理的に配分する必要がある。 糖尿病などの方は、専門の医師に相談し、血糖値のコントロールを補助するための個別の食事計画を立てることができます。