人間の臓器の老化は正常な生理現象であり、各臓器の老化時期は人によって、また臓器によっても異なる。 研究によると、脳は20歳から老化が始まり、20歳を過ぎると脳の神経細胞の数が徐々に減少し、記憶力や協調性に影響を及ぼす。 目は40歳から老化が始まり、目の筋肉が弱くなり、焦点を合わせる能力が徐々に低下する。 心臓は40歳から老化が始まり、血液を送る機能が徐々に低下し、心臓に運ばれる血液が少なくなり狭心症の原因となる。 肺活量は20歳から徐々に低下し始め、呼吸筋と胸腔が徐々に硬くなり、呼吸困難を引き起こす。 肝臓は、肝細胞の再生能力が高いため、一般に老化に抵抗することができるが、50歳頃から腎臓の濾過機能が低下し、頻尿や尿意切迫が起こるようになる。 臓器の老化は人間の代謝の必然的な過程であり、楽観的な考え方を維持し、運動量を増やすことが大切である。