干し桂皮は食べ過ぎると火事の原因になる。
桂枝乾圓は、漢方では竜眼肉と呼ばれ、竜眼の成熟した果実を天日で乾燥させたものである。 桂枝乾圓は温性で、味が甘く、滋養強壮、鎮静（心を養って精神を安定させる）、補気、滋血の作用がある。 乾燥桂枝湯は気血両虚の人や不眠症の人に適している。
乾燥桂枝湯は両用薬物であり、蒸し食品として用いれば、気血を補う効果はあるが、医薬品の治療効果に取って代わることはできない。
乾燥桂皮の性質は温性であるため、食べ過ぎると火事になることがあるので、火事を避けるためにたくさん食べるのは好ましくない。 火病の人が乾燥桂皮をよく食べると症状が重くなり、病状の回復につながらないので、火病の人は摂らないほうがよい。 痰火内症、痰飲内症（水液の代謝障害によってできる病的産物）、水湿内滞（水湿が体内にとどまる）の人は服用しないほうがよい。
漢方薬は医師の指導のもと、エビデンスに基づいた治療を行うべきであり、やみくもに使用すると好ましくない結果を招く可能性がある。