レモンは食品であり、水に入れて飲んでも薬と同等の効果はないが、適度に飲むことで特定の栄養素を体内に補給することができる。 レモンはクエン酸が豊富で酸味がある。 レモンはビタミンCが豊富で、一般的にその含有量は393.0mg/100g、その他に炭水化物が97.5g/100g、カルシウムが69mg/100g、リンが42mg/100g、カリウムが166mg/100g、ナトリウムが1.9mg/100g、マグネシウムが8mg/100g含まれている。 レモン入り飲料水は、ただの飲料水であれば、その補助的な栄養成分は限られている。 レモンと一緒に飲むこともできるが、胃腸の不快感につながる過剰摂取にならないように、食品の量を制御するために注意を払う。 毎日の食事は、食品の多様性、食事と栄養バランスを確保する必要があり、栄養不足の体につながらないように、好き嫌いの食品を贔屓しないでください。